ΦΙΛΙΚΗ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ

Η Πιστοποίηση

Διαβάστε επίσης: Κανονισμός Πιστοποίησης - κεφαλαίο 6 και κεφάλαιο 7, παράγραφοι 7.1 έως και 7.7.

Κάθε ελεγχόμενη επιχείρηση ή/και παραγωγός, εφόσον συμμορφώνεται με τους κανόνες της βιολογικής γεωργίας, απολαμβάνει των δικαιωμάτων της πιστοποίησης. Τα δικαιώματα αυτά αποτυπώνονται στα έγγραφα πιστοποίησης, τα οποία εκδίδονται από την Φιλική και χορηγούνται, κατά περίπτωση, στους δικαιούχους. Τα έγγραφα αυτά είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν, από τους κατόχους τους, είτε για εμπορικούς σκοπούς (πχ αγορά – εμπόριο κλπ), είτε και για διοικητικούς λόγους (πχ εθνικές ή κοινοτικές οικονομικές ενισχύσεις κλπ)

Ποια είναι τα έγγραφα πιστοποίησης;
Βεβαίωση Συμμόρφωσης
Έγγραφο το οποίο βεβαιώνει ότι μια ελεγχόμενη επιχείρηση εφαρμόζει τις διατάξεις του Κανονισμού (ΕΚ) 834/2007 από την ημερομηνία ένταξής της στο Σύστημα Ελέγχου της Φιλικής έως και την ημερομηνία έκδοσης του εγγράφου.
Παρέχεται για κάθε χρήση, εκτός της περίπτωσης εμπορίας προϊόντων.

Πιστοποιητικό Προϊόντος
Έγγραφο το οποίο πιστοποιεί ότι ένα προϊόν έχει παραχθεί ή παρασκευαστεί ή εισαχθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΚ) 834/2007.
Εκδίδεται εφόσον έχει συμπληρωθεί η απαιτούμενη περίοδος μετατροπής των παραγωγικών ή/και επιχειρηματικών μονάδων της επιχείρησης.
Χρησιμοποιείται για την εμπορία των παραγομένων προϊόντων.

Πιστοποιητικό Βιολογικά Παραγόμενου Πολλαπλασιαστικού Υλικού
Πρόκειται για εξειδικευμένο Πιστοποιητικό Προϊόντος. Χρησιμοποιείται για την εμπορία βιολογικά παραγόμενου πολλαπλασιαστικού υλικού.

Βεβαίωση Ποσότητας
Πρόκειται για έγγραφο το οποίο αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα του Πιστοποιητικού Προϊόντος και η έκδοσή του προϋποθέτει την ύπαρξη σχετικού Πιστοποιητικού Προϊόντος εν ισχύ για την αιτούμενη ποσότητα και το αναφερόμενο προϊόν, βεβαιώνει δε ότι μια συγκεκριμένη μεταφερόμενη παρτίδα προϊόντων της οποία η προέλευση/ταυτότητα μπορεί να τεκμηριωθεί, έχει παραχθεί ή παρασκευαστεί ή εισαχθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΚ) 834/2007.
Η αίτηση έκδοσης του, συνοδεύεται πάντοτε από επίσημο φορολογικό στοιχείο το οποίο κατ’ ελάχιστον θα πρέπει να αναφέρει το είδος του προϊόντος, το στάδιο, τον τύπο συσκευασίας, το βάρος ή τον όγκο, τη συνολική ποσότητα, το έτος παραγωγής/παρασκευής, την παρτίδα, τον κωδικό ή/και το όνομα του Φορέα. Χρησιμοποιείται για την εμπορία των προϊόντων.

Βεβαίωση για χρήση σε Προγράμματα Κοινοτικών Ενισχύσεων
Έγγραφο το οποίο βεβαιώνει ότι μια ελεγχόμενη επιχείρηση εφαρμόζει τις διατάξεις του Κανονισμού (ΕΚ) 834/2007 για μια συγκεκριμένη καλλιεργητική περίοδο ή περίοδο εκτροφής.
Αφορά τις ελεγχόμενες επιχειρήσεις, οι οποίες συμμετέχουν σε πρόγραμμα οικονομικής ενίσχυσης.
Δεν παρέχεται για χρήση στην εμπορία προϊόντων.

Άδεια Χρήσης Λογοτύπου
Ο Φορέας παρέχει στις ελεγχόμενες επιχειρήσεις το δικαίωμα χρήσης του λογοτύπου της Φιλικής Πιστοποίησης Α.Ε., ο οποίος αποτελεί αποκλειστική ιδιοκτησία του, για χρήση στην επισήμανση και στη διαφήμιση των προϊόντων.
Η εκχώρηση της παραπάνω άδειας γίνεται κατόπιν αίτησης της ενδιαφερόμενης επιχείρησης, η οποία θα πρέπει να είναι κάτοχος Πιστοποιητικού Προϊόντος εν ισχύ.
Η Άδεια Χρήσης Λογοτύπου δεν αποτελεί από μόνη της ικανή συνθήκη για την εμπορία των προϊόντων.

Έγκριση Επισήμανσης
Έγγραφο με το οποίο αξιολογείται και εγκρίνεται η συμμόρφωση της επισήμανσης του προϊόντος μιας επιχείρησης ως προς τις διατάξεις του Κανονισμού (ΕΚ) 834/2007.
Η αίτηση έκδοσης του, υποβάλλεται από τις ελεγχόμενες επιχειρήσεις που επιθυμούν τα προϊόντα τους να φέρουν ενδείξεις ως προς το βιολογικό τρόπο παραγωγής, το Εθνικό Σήμα ή/και τον Κοινοτικό Λογότυπο ή/και τον λογότυπο του Φορέα. Συνοδεύεται πάντοτε από προσχέδιο της επισήμανσης.

Με ποιο τρόπο χορηγούνται τα έγγραφα πιστοποίησης;
Χορηγούνται μετά από απόφαση της Διεύθυνσης Πιστοποίησης της Φιλικής, όταν από τον προηγηθέντα έλεγχο (είτε αρχικό – είτε επιτήρησης) προκύπτει συμμόρφωση των επιχειρήσεων και των παραγωγών με τις απαιτήσεις της Κοινοτικής και Εθνικής Νομοθεσίας για τη βιολογική γεωργία.

Πόσο γρήγορα χορηγούνται τα έγγραφα πιστοποίησης;
Όλα τα πιστοποιητικά, οι βεβαιώσεις και οι άδειες που εκδίδει η Φιλική στις ελεγχόμενες επιχειρήσεις και παραγωγούς, εκδίδονται κατόπιν σχετικού αιτήματός τους. Από την παραλαβή του αιτήματος, όλα τα έγγραφα εκδίδονται το αργότερο εντός πέντε (5) εργάσιμων ημερών και αποστέλλονται προς τις ελεγχόμενες επιχειρήσεις.

Προαπαιτούμενο για την έκδοση των σχετικών εγγράφων πιστοποίησης είναι να έχουν ολοκληρωθεί όλες οι διεργασίες ελέγχου (να μην εκκρεμούν επιθεωρήσεις, εργαστηριακές αναλύσεις, κτλ) αλλά και να συμμορφώνεται η ελεγχόμενη επιχείρηση με τις απαιτήσεις της Κοινοτικής και Εθνικής Νομοθεσίας (να μην έχουν παρατηρηθεί παρατυπίες και παραβάσεις στις μονάδες ή/και τα προϊόντα της επιχείρησης).

Τι γίνεται σε περιπτώσεις μη συμμόρφωσης;
Όταν μια επιχείρηση ή ένας παραγωγός δεν συμμορφώνονται πλήρως με τους κανόνες της βιολογικής γεωργίας, τα έγγραφα πιστοποίησης δεν εκδίδονται ή μπορούν να εκδοθούν μόνο υπό προϋποθέσεις ή να ανακληθούν σε περίπτωση που βρίσκονται ήδη στην κατοχή της ελεγχόμενης επιχείρησης. Για περισσότερες πληροφορίες, διαβάστε σχετικά στα μέτρα για παραβάσεις και παρατυπίες.

Τι είναι η Περίοδος Μετατροπής, πώς και πότε εφαρμόζεται;
Πρόκειται για μια ορισμένη ελάχιστη χρονική περίοδο η οποία πρέπει να παρέλθει, προκειμένου τα προϊόντα που παράγονται ή/και προέρχονται από τις ελεγχόμενες μονάδες μιας επιχείρησης, να μπορούν να χαρακτηριστούν Προϊόντα Βιολογικής Γεωργίας και να μπορούν να αποτελέσουν αντικείμενο εμπορίας φέροντας τις σχετικές ενδείξεις (όρους και σήματα).
Η περίοδος μετατροπής επαληθεύει το γεγονός ότι οι παραγωγικές μονάδες μιας ελεγχόμενης επιχείρησης (πχ αγροτεμάχια, ζώα, λειμώνες κλπ) «μετατρέπονται» σταδιακά από συμβατικές σε βιολογικές, δηλαδή η επιχείρηση προσαρμόζει την διαχείρισή της σύμφωνα με τους κανόνες της βιολογικής γεωργίας.
Η περίοδος μετατροπής ξεκινά αμέσως με την ένταξη μιας επιχείρησης στο σύστημα ελέγχου. Ανάλογα δε, με τον τύπο των παραγωγικών μονάδων και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους, μπορεί να κυμαίνεται από 6 μήνες (πχ. ζώα) έως και 36 μήνες (πχ. αγροτεμάχια).
Ωστόσο για προϊόντα φυτικής παραγωγής και μόνο, τα οποία προέρχονται από μονάδες οι οποίες μετατρέπονται, αυτά μπορούν να φέρουν την ένδειξη «προϊόντα βιολογικής γεωργίας σε μεταβατικό στάδιο», κατά τη διάρκεια της περιόδου μετατροπής, αλλά οπωσδήποτε μετά την παρέλευση 12 μηνών από την ένταξη των παραγωγικών μονάδων στο σύστημα ελέγχου.

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά των έγγραφων πιστοποίησης (πιστοποιητικά);
• Συνδέουν συγκεκριμένα πρόσωπα ή επιχειρήσεις οι οποίοι εκμεταλλεύονται – διαχειρίζονται αντίστοιχες παραγωγικές ή/και παρασκευαστικές, μεταποιητικές μονάδες, με τα προϊόντα που παράγονται σε αυτές και τα οποία χαρακτηρίζονται ως προϊόντα βιολογικής γεωργίας.
• Είναι αντικείμενα επιτήρησης (ελέγχεται διαρκώς η ισχύς τους) και είναι δυνατόν να διατηρούνται σε ισχύ, να ανανεώνονται, να μεταβάλλονται, να αναστέλλονται ή να ανακαλούνται.
• Αποτελούν ιδιοκτησία του Οργανισμού Ελέγχου και Πιστοποίησης.
• Εκδίδονται για εξειδικευμένη χρήση το καθένα και με συγκεκριμένη διάρκεια ισχύος.

Πώς επιτηρείται η ισχύς των πιστοποιητικών;
Με τον διαρκή και αυστηρό έλεγχο παραγωγών και επιχειρήσεων, στα πλαίσια του οποίου επαληθεύεται :
• Η διαρκής συμμόρφωση των μονάδων και των δραστηριοτήτων των ελεγχόμενων επιχειρήσεων, ως προς τις απαιτήσεις της Εθνικής και Κοινοτικής Νομοθεσίας για τα βιολογικά προϊόντα.
• Η ορθή χρήση των εγγράφων πιστοποίησης (πχ Πιστοποιητικών, Βεβαιώσεων, αδειών κλπ) από τις ελεγχόμενες επιχειρήσεις και στις οποίες αυτά έχουν χορηγηθεί.
• Η ορθότητα των ενδείξεων και επισημάνσεων που φέρουν τα πιστοποιημένα από την Φιλική Πιστοποίησης βιολογικά προϊόντα.
• Η αποτελεσματική διαχείριση των παραπόνων που έχουν υποβληθεί για τα πιστοποιημένα από την Φιλική προϊόντα, ως προς τη συμμόρφωσή τους με τους κανόνες της βιολογικής γεωργίας.

Πως πρέπει να χρησιμοποιούνται τα πιστοποιητικά;
• Τα χρησιμοποιούμε μόνον για την καθορισμένη χρήση τους
• Τα χρησιμοποιούμε για να αποδείξουμε τη συμμόρφωση ενός προϊόντος ως προς τις απαιτήσεις των κανόνων της βιολογικής γεωργίας και πάντα για τις συγκριμένες μονάδες – δραστηριότητες και προϊόντα για τα οποία εκδίδονται
• Τα χρησιμοποιούμε εφόσον είναι σε ισχύ
• Διατηρούμε τα πρωτότυπα σε καλή κατάσταση και δεν τα αλλοιώνουμε
• Αντίγραφα μπορεί να χορηγήσει μόνο η Φιλική
• Δεν τα χρησιμοποιούμε με σκοπό την παραπλάνηση της επιχειρηματικής κοινότητας και των καταναλωτών
• Τα επιστρέφουμε αμέσως στην Φιλική στις περιπτώσεις αναστολής και ανάκλησής στους

Τι πρέπει να γνωρίζω!

• Ο Επιχειρηματίας έχει την δυνατότητα να προσφύγει εγγράφως έναντι της Απόφασης Πιστοποίησης και των τυχόν κυρώσεων που έχει επιβάλλει ο Φορέας.
• Τα έγγραφα πιστοποίησης δεν εκδίδονται όταν υπάρχουν οικονομικές, πειθαρχικές και άλλες εκκρεμότητες (αναμονή αποτελεσμάτων εργαστηριακής ανάλυσης, εξέταση ένστασης ή προσφυγής (διαφορά), αναμονή υλοποίησης διορθωτικών ενεργειών από την ελεγχόμενη  επιχείρηση, κτλ) που επηρεάζουν την πιστοποίηση των προϊόντων.
• Τα έγγραφα πιστοποίησης δεν εκδίδονται ή ανακαλούνται όταν επιβεβαιώνεται ότι η επιχείρηση έχει οικονομικές εκκρεμότητες ή αποχωρεί οικειοθελώς από το Σύστημα Ελέγχου. Εφ' όσον η επιχείρηση συνεχίζει να χρησιμοποιεί τα έγγραφα πιστοποίησης μετά την ανάκλησή τους, ο Φορέας χρησιμοποιεί όλα τα νόμιμα μέσα για να διαφυλάξει την αξιοπιστία του συστήματος ελέγχου και πιστοποίησης
• Η Φιλική θα πρέπει να ενημερώνεται άμεσα σεπερίπτωση που προκύπτουν αλλαγές, οι οποίες μπορούν να επηρεάσουν τη συμμόρφωση των προϊόντων ως προς τις απαιτήσεις του Συστήματος Ελέγχου (πχ σχεδιασμόσ ή προδιαγραφή του προϊόντος κλπ) ή αλλαγές στην ιδιοκτησία, τη δομή ή τη διοίκηση μιας ελεγχόμενης επιχείρησης. Η ενημέρωση του Φορέα γίνεται με την εκ' νέου υποβολή Αίτησης Πιστοποίησης.
  

Περισσότερα για τις διαφορές διαβάστε στον Κανονισμό Πιστοποίησης - κεφαλαίο 12, παράγραφος 12.1